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El restaurante «Mirazur», del chef Mauro Colagreco, fue elegido como el mejor del mundo de acuerdo al prestigioso ranking «The World’s 50 Best». Además de su restaurante en París, Colagreco tiene en Argentina tres locales de la hamburguesería Carne, y recientemente abrió en Miami, Estados Unidos, dos locales llamados Grill 58.
En enero de este año, Colagreco se convirtió en el primer argentino en obtener tres estrellas Michelin, el reconocimiento más importante que puede recibir un cocinero.
Una parrilla argentina, en el puesto 34
Desde 2002, un panel de más de 1.000 expertos elabora el ranking The World’s 50 Best, una lista de los mejores restaurantes del mundo que busca reflejar la diversidad culinaria que existe a nivel global y, a la vez, mostrar las últimas tendencias gastronómicas.
Entre los 50 restaurantes que acaban de ser elegidos en SIngapur también se encuentra Don Julio, la parrilla del barrio porteño de Palermo. El restaurante del cocinero Pablo Rivero es el número 34 del mundo.
El año pasado también había entrado en el ránking, pero en el puesto 55.
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